Puttes Kogebog

 

Frikadeller

 

500 g hakket oksekød   (el. kalv / flæsk)

 

1 æg

 

1 stort  revet / hakket  løg

 

mel

salt  og peber

 

mælk  til  farsen  er lind

 

 

Kødet kommes i en skål deles i 4 lige store dele, den ene del lægges ovenpå de andre og mel i samme mængde  tilsættes, nu tilsættes de andre ingredienser og alt blandes  og røres godt, formes og steges.