Puttes Kogebog

Grønsags-suppe

 

Køb  alle  mulige  suppeurter

f.eks  gulerødder- porer- selleri- pastinak . persillerod.

 

Gør  alle  grønsagerne  i stand og  snit  dem  i  mindre stk.  tag  lidt  af  dem  fra , gulerødder  og  porer  f.eks.,  kog  de  andre  i  letsaltet  vand  evt  sammen   grønsags- bouilion,  når  de  er  møre  findeler  du  dem  i  food-processeren,  hæld  tilbage  i gryden  og  tilsæt  de  andre grønsager og  kog  til de  møre, husk  at  smage  til  med  salt  og  evt  mere  bouilion.

Server  denne  vitamin- bombe  med noget  dejligt  brød.