Kartoffelmos

 

 

Køb  store  kartofler,  skræl  og  skær ud i  mindre  stykker.

Kog  i  usaltet  vand  til  de  er  møre  ca. 20 min.

 

Hæld  vandet  fra  og  brug  gerne  gryden  til  at  piske  kartoffelmosen  i, (hvis  den kan tåle det)

Kom  smør i  efter din samvittighed  og  salt  pisk  med  el – pisker  til kartoflerne  er mosede, tilsæt  mælk  i  lidt efter lidt til den  har  den  konsistens  som  DU  kan  lide,  smag  om den er salt nok.

 

P.S.  prøv  at blande  finthakkede  hasselnødder i, eller  hakket  persille.