Kiksekage

 

3 bægre hele æg  (pasteurisret)

125g kakao

150g flormelis

250g palmin

1 pk  firkantede  vanille-kiks

evt. revet skal af 1 appelsin

 

Æg og flormelis  piskes skummende  kakao sigtes  i  og  vendes i.  Palmine n  smeltes  over svag varme  og  afkøles let.

Den afkølede  palmin  og  kakao-massen  piskes  sammen.

 

Tilsæt  evt. reven  skal  af appelsin.

Beklæd en  sandkageform  med bagepapir og  kom  kakaomassen og  kiks i lag skiftevis  start  og  slut med  kakao-masse.

 

Kagen  skal  afkøles  i  køleskab.