Puttes Kogebog

 

  Oksekød  med  karry  - ris – kokos ….

 

1 kg  hakket  oksekød

5– 6  hakket  æg

kokos

rosiner

hakket  løg

agurk  i  tern

4 – 5  tomater  skåret  i  små  stk.

ananas  i  tern

evt.  andre  grønsager (syltede   rødbeder)

 

Sæt  risene  over og  koge !

Kom  1 – 2 spk.  Karry  i  den  varme  olie   i  en  gryde,  brun  herefter  kødet  godt  og  lad  det  stå  og  simre  over  lavt  blus ,  mens  du  ordner  alle  grønsagerne  og  anretter  i  små   skåle.

Hæld  væden  fra  ananasen  over   kødet.

 

P.S.  En  meget  god  ret  til  børn.