Puttes Kogebog   Stuvede  gulerødder  og  ærter   Køb  gulerødder  og  ærter  på  dåse  el.  glas.   Kom  en  god  klat  smør  i  en  tykbundet  gryde, når  det  er  smeltet  kommes  4-5 spk.  mel  i  og  der  røres  godt,  når  det  er  samlet  kommes  mælk i  lidt  efter  lidt  og  der  røres  godt  og  hurtigt ( for  at  det  ikke  skal  brænde  på ). Når  stuvningen  har  den  rette  konsistens  kommes  salt  og  peber i  og  gulerødder / ærter. Stuvningen  holdes  varm  ved  svagt  blus  til  serveringen,  den  har  det  med  at  blive  tykkere  så  spæd  gerne  med  mere  mælk.   P.S.  Brug  gerne  vandet  fra  ærter/g.